Aves
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Frango ao Curry

- 8 colheres (chá) de margarina light
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho espremido
- 4 colheres (sopa) de curry
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1 maçã pequena descascada e picada
- 500 gramas de carne de frango cozida e desfiada
- 1 xícara de iogurte natural

Modo de fazer
Em um refratário, coloque a margarina para derreter por 1 minuto na potência máxima. Em seguida coloque a cebola e o alho para refogar por 2 minutos na potência máxima. Acrescente o curry, a farinha de trigo, misture e volte ao forno microondas para cozinhar por 1 ou 2 minutos na potência máxima.Junte aos poucos o caldo de galinha e volte ao forno microondas por 2 a 3 minutos, deixando um creme.Acrescente a maçã e o frango. Tampe e volte ao forno microondas por 5 minutos na potência máxima. Junte o iogurte, misture e não volte a ferver.





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