Sobremesas
 
Sobremesas

Pudim de Queijo com Pêssegos

- 250 gramas de queijo de minas fresco
- ½ colher (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de creme de leite batido ou 2 caixinhas, gelado
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 lata de pêssego em calda

Bata o queijo, o suco e 3 metades de pêssego em calda no liqüidificador.
Misture com o creme chantilly e o açúcar. Coloque numa vasilha pequena e
leve a geladeira por 3 horas. Na hora de servir enfeite com os pêssegos
cortados em fatias e escorridos.
Dá 4 porções.





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