Massas e Pastas 
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| - ½ kg de espaguete - 4 colheres (sopa) de manteiga - 50 gr de uva passa sem caroço - 50 gr de champignon - 1 cebola grande bem picada - salsa picadinha - sal - noz moscada - parmesão ralado - 1 cálice de vinho branco Cozinhe o espaguete normalmente. Derreta a manteiga em uma frigideira, frite a cebola junto com o champignon. Quando a cebola estiver bem dourada, acrescente a uva passa, o vinho branco, uma pitada de noz moscada. Experimente e coloque sal a gosto. Deixe apurar por uns 10 minutos. Se quiser pode engrossar com um pouco de farinha de trigo. Coloque o molho sobre o macarrão, jogue salsa e parmesão ralado. Sirva com torradas de alho. |
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