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Bolos, Doces e Tortas Bolos e Doces

Torta de fubá

- 4 ovos
- 4 xícaras de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- ½ xícara de maisena
- 2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de fubá
- ½ xícara de coco ralado
- ½ xícara de queijo ralado

Bata no liqüidificador os ovos com o leite, o açúcar e a margarina.
Adicione os demais ingredientes e bata até obter uma massa uniforme.
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio
por cerca de 55 minutos.

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