Peixes
  Peixes

Camarão ao creme de queijo

- 500 gramas de camarões médios
- 50 gramas de margarina
- 1 lata de creme de leite com soro
- ¼ de xícara de conhaque
- 3 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 copo de requeijão
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- sal e pimenta a gosto
- 1 saquinho de caldo de peixe concentrado
- farinha de rosca para polvilhar

Leve o camarão sem casca por 6 minutos em PA (potência alta) e mexa na metade do tempo. Escorra. Coloque em uma travessa alta a cebola, conhaque, sal, pimenta e o caldo de peixe. Misture bem. Ponha pedaços de manteiga sobre ele todo.

Faça a parte o creme:
- 1 lata de creme de leite
- mostarda
- ½ copo de requeijão
Misture estes ingredientes , jogue por cima dos camarões temperados e polvilhe com farinha de rosca. Leve ao micro para gratinar por 3 minutos em PA.







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