Carnes 
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| - 12 espetos de madeira próprios
para churrasco - 2 peitos de frango desossados e sem pele cortados em cubos - ½ pimentão verde cortado em quadrados - ½ pimentão vermelho cortado em quadrados - 2 maçãs cortada em pedaços grossos, com casca - 1 tomate picado em oitavos - 3 colheres (chá) de água - 1 colher (café) de pimenta do reino - 1 colher (sopa) de suco de limão - sal a gosto Corte cada peito em 12 pedaços. Os pedaços de legumes devem ser cortados de forma a ficarem com a mesma largura dos pedaços de frango. Coloque os pedaços de frango entremeados pelos vegetais nos espetos. Coloque na grelha da churrasqueira ou do microondas. Misture o suco de limão, a água, sal e pimenta e pincele os espetos. Deixe assar até que os frangos estejam cozidos. Se usar o microondas, deixe em potência média por 8 a 12 minutos. Durante o cozimento, vire os espetos e regue com o molho por 2 vezes. Rendimento 6 porções. |
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