Livro de Receitas - Lanches, Pães

Lanches - Pães

Quiche Lorraine

Massa:

- 7 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
- 1 tablete de margarina (100 grs)
- 1 gema
- sal

Ligar tudo amassando bem com as maos.Forrar a forma com a massa (fure o fundo com 1 garfo p/nao estufar).

Coloque o seguinte recheio:

- 50 grs queijo parmesao ralado
- 100 grs queijo prato ralado
- 100 grs queijo minas (meia cura)
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 1 caixinha de creme de leite

Misturar tudo jogar na massa e levar ao forno. Pode-se juntar no recheio presunto ou entao tomates e champignons.

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