Livro de Receitas - Lanches, Pães

Lanches - Pães

Calzone de sardinha

- 2 latas de sardinha
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola picada
- 100 gr de palmito picado
- salsa picada
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- ¼ da receita Nova massa para pizza ou ½ receita da Massa de Pizza
- 1 gema para pincelar.

Amasse a sardinha e misture a cebola, salsa, palmito e o milho
verde. Abra a massa com o rolo em formato redondo. Espalhe o requeijão
em uma metade da massa e jogue por cima a mistura de sardinha. Dobre
a outra metade da massa e junte as bordas, formando um grande pastel.
Unte uma assadeira número 4, coloque o calzone, pincele com a gema
de ovo ligeiramente batida, leve ao forno alto e pré aquecido por uns
20 minutos ou até a massa dourar. Experimente fazer pasteis individuais.

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