Carnes 
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| - 1 kg de patinho em bifes finos e
pequenos - 2 cebolas grandes fatiadas - 3 batatas grandes fatiadas - 4 tomates fatiados - ½ copo de vinho tinto seco Intercala-se os ingredientes numa panela de pressão (carne, cebola, batata, tomate). Rega-se com o vinho tinto seco. Sal a gosto. Leva ao fogo por cerca de 40 minutos. Acompanha arroz. E uma boa companhia, é claro. Bom apetite. |
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