Sobremesas
 
Sobremesas

Pudim Chinês

- 1 Lata de leite condensado
- 3 vezes a mesma medida de leite
- 3 ovos
- 3 colheres(sopa) de maizena
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 gelatina (cor vermelha)

CREME:
Acrescente o leite condensado, o leite, a baunilha, a maizena e as 3 gemas (reserve a clara), leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme homogeneo. Depeje em um refratária

COBERTURA
Faça agelatina normalmente conforme manda o fabricante. Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar, misture a gelatina e as claras em neve. Despeje em cima do creme, leve para a geladeira. Sirva frio.







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