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secoes Arroz, Feijão & Cia.

Arroz de Forno Português

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Ingredientes:
4 xícaras de (chá) de arroz branco cozido
1 xícara de (chá) de queijo provolone ralado
1 xícara de (chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de (chá) de molho de tomate
1 xícara de (chá) de presunto ralado
1 vidro de palmito picado de (300 gramas)
1 lata de ervilha escorrida
2 ovos cozidos e picados
1/2 pimentão verde picado
Sal e orégano a gosto
1 tomate picado



Modo de Preparar:
Em uma tigela, misture o arroz, o presunto, o tomate, o pimentão, o palmito, a ervilha, o ovo, o molho de tomate, sal e orégano. Espalhe em um refratário médio, polvilhe com os queijos e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar. Sirva.

Rendimento: 6 porções

Enviada por: Marta Azevedo

 



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