Logo - Livro de Receitas
          

secoes Arroz, Feijão & Cia.

Arroz com Frango e Linguiça

3988-arroz-com-frango-e-linguica

Ingredientes:
3 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
500 gramas de coxa e sobrecoxa de frango em pedaços
2 gomos de linguiça tosca na sem pele
1/2 xícara de (chá) cheiro-verde picado
2 xícaras de (chá) de presunto picado
6 xícaras de (chá) de água quente
2 colheres de (sopa) de óleo
2 colheres de (chá) de sal
1 pimenta vermelha picada
2 cubos de caldo de galinha
3 folhas de repolho picadas
2 gomos de paio fatiados
4 tomates picados
Azeite para regar
1 cebola picada



Modo de Preparar:
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio, frite a cebola e o frango até dourar. Adicione o presunto, o paio, a linguiça e refogue até dourar e soltar a gordura. Acrescente os tomates, o arroz, o cheiro-verde, o sal, a pimenta e frite por mais 3 minutos.

Adicione o caldo de galinha dissolvido na água quente e cozinhe por 15 minutos com a panela semitampada. Coloque o repolho e cozinhe por mais 15 minutos ou até o arroz ficar macio e a água secar. Regue com azeite e sirva.

Rendimento: 6 porções

Enviada por: Natalia do Vale

 



Pesquisa personalizada

        



Copyright© 2004-2017 - Todos os direitos reservados. All rights reserved. - Termos de Uso - Política de Privacidade