Arroz

2 e ½ xícara de (chá) de arroz cozido
1 xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
2 colheres de (sopa) de salsa picada
2 xícaras de (chá) de leite morno
2 colheres de (sopa) de manteiga
2 ovos levemente batidos
1 cebola grande picada
Sal a gosto


Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (150°C). Espalhe o arroz cozido numa forma refratária e misture os ovos, o leite e os ingredientes restantes, mexendo bem com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 45 minutos.

Rendimento: 4 a 6 porções

 

 

 

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