Aves & Cia.


Frango à caçador


1 (sopa) de farinha de trigo dissolvida em ½ litro de água fria
2 dentes de alho inteiros
sal e pimenta a gosto
8 cebolas grandes
1 frango


Cortar e temperar o frango em pedaços pequenos (coxa em 2 pedaços). Cortar a cebola em rodelas finas. Fritar o frango, já temperado, por 5 minutos. Colocar sobre ele a cebola e o alho. Cobrir a panela, até desmanchar a cebola. Colocar a farinha dissolvida em ½ litro de água fria.

 

 

 

 










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