Arroz com bacalhau e erva-doce

Para 4 pessoas
Tempo de preparo: 25 minutos
Fácil

3 (chá) de alho-poró (só a parte branca)
1 e ¾ (chá) de arroz
3 (sopa) de margarina
250 gramas de bacalhau dessalgado, limpo e desfiado
1 bulbo de erva-doce cortado em cubos
3 cenouras cortadas em cubos
sal a gosto


Levar ao fogo uma panela com água e um pouco de sal. Deixar ferver. Adicionar a cenoura e o alho-poro e esperar levantar fervura novamente. Acrescentar o arroz e cozinhar até ficar macio. Escorrer e reservar. Em outra panela, derreter a margarina e dourar a bacalhau. Em seguida juntar o arroz e a erva-doce. Refogar por 5 minutos e servir.

 

 

 

Pesquisa personalizada

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo