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secoes Bebidas & Sucos

Alcoólico - Caipirinha de hortelã
Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação

Ingredientes:
1/5 colheres de (sopa) de açúcar
1/4 de copo (short glass) de cachaça
12 folhas de hortelã fresca
Suco de meio limão
Gelo picado



Modo de Preparar:
Colocar no copo o açúcar (a quantidade pode variar de acordo com o gosto pessoal) e as folhas de hortelã, com um pequeno pilão macerar bem as folhas até que estas liberem um pouco de "caldo". Acrescentar o gelo picado até quase completar o copo. Após acrescentar o gelo, espremer com as mãos o 1/2 limão sobre o gelo (não é necessário extrair todo o sumo deste 1/2 limão) e finalmente acrescentar a cachaça. Misturar a bebida com uma colher até que esta tome uma coloração esverdeada. Se preferir ao invés da cachaça pode-se utilizar whisky ou rum (neste caso utilizar copo maior aumentando também a quantidade dos outros ingredientes). No caso do rum acrescentar ao final um pouco de água com gás. No caso do whisky reservar durante 15 minutos no congelador antes de consumi-lo.

 



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