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secoes Bebidas & Sucos

Alcoólico - Café Don Juan de Kahlúa
Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação

Ingredientes:
1/2 xícara de (chá) de Kahlúa
2 colheres de (sopa) de café em infusão bem quente
1 colher de (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres de (chá) de creme de leite
1 colher de (chá) de chocolate em pó
1 colher de (sopa) de suco de limão



Modo de Preparar:
Coloque o suco de limão e o açúcar mascavo em 2 pratos separados. Pegue 2 copos e vire-os no prato com o suco, para molhar as bordas. Em seguida, faça o mesmo no prato com o açúcar. Reserve. Num copo de coquetel grande, coloque o rum e flambe, mexendo o líquido em chamas por alguns segundos. Adicione o Kahlúa e complete com o café. Cuidadosamente, coloque o creme na parte de trás de uma colher de chá e passe levemente na superfície dos copos preparados. Despeje a bebida e salpique com o chocolate em pó. Originário do México, o Kahlúa é um licor de café que ressalta o sabor deste drinque de nome sugestivo.

Rendimento: 2 porções




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