Bolo amido

3 (chá) de farinha de trigo
3 (chá) de açúcar
1 (chá) de leite
1 (sopa) de fermento
250 gramas de manteiga
3 ovos


Bater bem a manteiga com o açúcar. Acrescentar as gemas. Tornar a bater. Colocar a farinha e o fermento alternados com o leite. Bater mais e, por último, adicionar as claras batidas em neve. Misturar bem e despejar em forma untada e polvilhada. Levar ao forno para assar.

 

 

 

 

 

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