2 (chá) de farinha de trigo
1 (chá) de amido de milho
1 (chá) de leite
3 (chá) de açúcar
1 (sopa) bem cheia de manteiga
1 (chá) de fermento
5 ovos
Bater o açúcar com a manteiga. Colocar as gemas e as claras batidas em neve. Bater muito
bem e Acrescentar os ingredientes secos peneirados. Colocar o leite e tornar a bater muito
bem até começar a aparecer as bolhas. Levar ao forno em forma untada com manteiga ou
margarina, polvilhada de farinha de rosca.