200 gramas mais 1 (sopa) de
manteiga
2 (chá) de fermento em pó
½ (chá) de sal
3 (chá) de farinha de trigo
2 (chá) de açúcar
1 (chá) de leite
raspas de 3 limões
4 ovos grandes
Glacê:
1/3 (chá) de caldo de limão
2/3 (chá) de açúcar
Bater a manteiga até ficar fofa. Adicionar o açúcar e bater apenas para misturar.
Acrescentar os ovos um por um. Neste ponto a massa talha. Colocar os ingredientes secos,
alternando com o leite. Bater somente o necessário para misturar os ingredientes. Pare de
bater, misturar a raspa do limão e transferir a massa para uma forma untada com manteiga
e polvilhada com farinha de rosca. Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 45
minutos. P
Glacê:
Misturar o açúcar com o limão. Desenformar o bolo e, ainda quente, cobrir com o glacê.
Bolos & Tortas Doces
(sopa) de
manteiga
(chá) de farinha de trigo
