Bolo de maracujá

Massa:
1 (sopa) de fremento em pó
3 de farinha de trigo
1 de água morna
1 (chá) de óleo
3 de açúcar
4 maracujás
6 ovos

Calda:
1 de açúcar
2 maracujás batido no liquidificador


Bater 4 maracujás com polpa, 1 de óleo no liquidificador. Na batedeira 6 ovos inteiros bater em ponto de neve: 3 de açúcar, 3 de farinha, 1 de fermento em pó (cheia), maracujá e o oleo misturar na massa 1 de água morna bater na batedeira aproximadamente 5 minutos. Untar uma forma retangular 30cm por 40cm, assar aproximadamente 35 minutos. (forno preaquecido). Depois de assado retirar do forno e jogar a calda com o bolo ainda quente.

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