Bolo Argentino

Massa:
1 (sobremesa) de fermento em pó
1 e ¼ de açúcar mascavo
2 de farinha de trigo
½ de manteiga
1 de leite
3 quadradinhos de chocolate amargo
gotas de baunilha a gosto
1 pitada de sal
3 ovos

Glacê:
8 (sopa) de água
150 gramas de chocolate em pó
300 gramas de açucar



Massa:
Bater muito bem a manteiga, até ficar um creme. Juntar o açúcar, muito bem peneirado, bater novamente. Juntar as gemas, uma a uma, e continuar a bater. Adicionar o chocolate ralado e a baunilha, misturar e despejar a farinha, alternando com o leite. Depois de colocar o último ingrediente, bater por mais 10 minutos. Colocar em fôrma untada e levar ao forno quente. Desenformar sómente depois de frio.

Glacê:
Misturar todos os ingredientes e bater ate obter uma consistência cremosa. Colocar este creme sobre o bolo e decorar com figos em calda.

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