Bolos & Tortas Doces


Bolo com Confeitos



Massa:
1 colher de (sopa) de fermento em pó
2 e ½ colher de (sopa) de margarina
2 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
½ xícara de (chá) de chocolate em pó
1 xícara de (chá) de água morna
2 xícaras de (chá) de açúcar
2 ovos

Cobertura:
3 colheres de (sopa) de chocolate em pó
1 colher de (sopa) de manteiga
confeitos coloridos para decorar
1 lata de leite condensado



Massa:
Na batedeira, colocar o açúcar e a margarina e bater até ficar cremoso. Sem parar de bater, juntar aos poucos os ovos levemente batidos e a água. Juntar a farinha e o chocolate e bater até obter uma massa homogênea. Misturar delicadamente o fermento em pó e transferir para uma fôrma untada e enfarinhada. Levar para assar em forno preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia seco. Aguardar esfriar para desenformar, espalhar a cobertura preparada e polvilhar com os confeitos coloridos antes de servir.

Cobertura:
Levar todos os ingredientes ao fogo (menos os confeitos), mexendo sempre até obter a consistência de brigadeiro mole. Aguardar amornar e utilizar.



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