Bolo de Chocolate

Massa:
4 (sopa) de chocolate em pó
3 (café) de fermento em pó
6 (sopa) de farinha de trigo
2 (sopa) de manteiga
4 (sopa) de açúcar
½ de leite
1 pitada de sal
2 ovos

Glace:
2 de chocolate em pó
4 (sopa) de açúcar



Massa:
Bater a manteiga, o açucar e o chocolate. Juntar as gemas e um pouco do leite. Depois da massa estar bem leve, juntar a farinha de trigo, o fermento e o sal, peneirados juntos, alternando com o leite. Por último, as claras em neve. Untar a fôrma com manteiga e levar para assar em forno quente.

Glacê:
Misturar o açúcar com o chocolate e juntar um pouco de água quente. A massa não deve ficar muito fina. Despejar sobre o bolo ainda quente.

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