Bolo de maracujá

½ (chá) de bicarbonato de sódio
1 (chá) de fermento em pó
1 (chá) de sal
1 de suco de maracujá
2 de farinha de trigo
1 e ¼ de acúcar
125 gramas de margarina
2 ovos

Calda:
1 de suco de maracujá
½ de acúcar


Untar bem uma forma em anel. Misturar todos os ingredientes. Bater bem. Assar em forno moderado por uns 30 minutos até que, tocando levemente com o dedo no meio, não fique marca.

Calda:
Misturar o açúcar com o suco de maracujá. Levar ao fogo até engrossar um pouco. Jogar em cima do bolo ainda morno. Na hora de servir, salpicar com açúcar.

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