Bolo de chocolate

1 (sopa) de fermento
¾ de chocolate em pó
2 de farinha de trigo
2 de açúcar
¾ de água
¾ de óleo
2 ovos

Recheio:
1 copo americano de chocolate
1 copo americano de açúcar
200 gramas de margarina



Massa:
Bater bem as gemas com o açúcar, o óleo, e em seguida o chocolate (dissolvido em água), a farinha, o fermento e por último as claras em neve. Assar de preferência em forma redonda grande. Forno quente.

Recheio:
Quando estiver tudo bem batido, juntar 1 lata de creme de leite sem soro. Bater novamente, rechear e cobrir o bolo com o mesmo creme, salpicar chocolate granulado.

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