Bolo de Chocolate

3 (chá) de fermento em pó
4 (sopa) de trigo
1 coco ralado grande ou 2 pequenos
300 gramas de achocolatado
300 gramas de manteiga
300 gramas de açúcar
10 ovos


Bater as claras primeiro em neve. Aguardar. Bater a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme bem branquinho. Depois adicionar o achocolatado o trigo e o coco, misturar tudo, colocar as claras e o fermento. Por para assar, e quando por o palito e estiver seco estará no ponto. Rechear com um pudim de coco e cobrir com nata e coco depois de frio.

 

 

 

 

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