Bolo de chocolate

1 de chocolate em pó (de boa qualidade)
1 de óleo (preferência de canola)
2 de farinha de trigo
1 de água morna
2 de açúcar
1 (sopa) de fermento em pó
4 ovos

Cobertura:
1 (sopa) de margarina ou manteiga
3 (sopa) de chocolate em pó
2 de açúcar (ou a gosto)
1 de leite


Bater em uma batedeira o açúcar com os ovos até formar um creme esbranquiçado, juntar o óleo. Em uma vasilha à parte misturar os ingredientes secos, a farinha, o chocolate e o fermento. Depois juntar ao creme alternando com a água morna, colocar em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada e levar ao forno por mais ou menos 40 minutos. Obs: Como este é um bolo de massa muito leve ele só deve ser tirado do forno quando estiver morno, isso vai evitar que ele abaixe.

Cobertura:
Levar tudo em uma panela ao fogo e deixar ferver, depois regar o bolo com essa calda.

Pesquisa personalizada

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo