Bolo de maracujá

2 copos tipo requeijão de trigo com fermento
1 copo de suco de maracujá (bem forte)
2 copos tipo requeijão de açúcar
250 gramas de margarina
5 ovos


Em primeira mão, passar margarina na forma, usando das 250 gramas para a receita, aproveitar e deixar a forma untada e polvilhada reservada. Com o restante da margarina, levar ao fogo juntamente com o suco, para que esta fique dissolvida, reservar. Bater as claras em neve, quando estiver bem firme acrescentar uma medida de açúcar. Bater mais um pouco e acrescentar a outra, só então  colocar as gemas, quando estiver tipo um creme, vá alternando suco e trigo. Levar ao forno não muito quente, pois essa massa é um pão de ló disfarçado.

 

 

 

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