Bolo de maracujá

7 de açúcar
1 copo suco de maracujá concentrado
½ litro de creme de leite fresco
1 massa de bolo branco
400 gramas de coco ralado
½ lata de creme de leite
1 leite condensado
1 gelatina amarela
1 lata de leite

Recheio:
2 de açúcar
½ lata de leite condensado
1 lata de leite
Coco ralado


Preparar uma mousse de maracujá, com ½ lata de creme de leite, ½ lata de leite condensado. O suco de maracujá com 2 de açúcar, e preparar a gelatina com 1 copo de água quente. Bater tudo no liquidificador e levar para gelar 1 hora depois usa para cobrir o bolo.

Recheio:
Levar ao fogo até ferver, depois de frio, misturar com metade do creme de leite fresco batido chantily com 3 de açúcar. Rechear o bolo e cobrir com o restante do chantily e por cima a mousse de maracujá, decorar com sementes.

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