Bolo de maracujá

1 (sobremesa) de fermento em pó
1 e ½ (chá) de farinha de trigo
1 e ½ (chá) de açúcar
½ (chá) de leite
4 ovos

Recheio:
1 envelope de gelatina sem sabor desidratada em 5 de água
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de suco concentrado de maracujá

Cobertura:
Creme de leite para chantily batido com 6 de açúcar

Calda:
2 (sopa) de amido de milho
½ (chá) de suco de maracujá
½ (chá) de água
1 (chá) de açúcar
Para molhar o bolo suco de maracujá


Bater o açúcar com as gemas até ficar um creme branco, vá juntando a farinha e o leite alternado. Desligar a batedeira e juntar as claras em neve com o fermento em pó misturar bem devagar. Colocar em fôrma untada levar para assar forno médio 40 minutos, aproximadamente.

Recheio:
Deixar pronto 4 horas antes de usar. Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para gelar.

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