Bolo light de banana

1 (sopa) de fermento em pó
3 (sopa) de leite desnatado
1 de adoçante culinário
1 (café) de sal
2 de farinha de trigo
100 gramas de margarina derretida
3 bananas amassadas
2 claras em neve
2 gemas


Bater tudo no liquidificador e por último o fermento a mão para ficar mais fofo. Colocar em forma para bolo inglês e levar para assar em forno médio por 30 minutos aproximadamente.

 

 

 

 

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