Bolos & Tortas Doces


Bolo da Índia


30 gramas de fermento químico
30 gramas de canela em pó
350 gramas de farinha de rosca
350 gramas de manteiga
700 gramas de açúcar
18 ovos


Bata as claras em neve e reserve, bata as gemas com açúcar e a manteiga até virar um creme, após misture a farinha de rosca, a canela e o fermento, por último junte a clara em neve, asse por volta de 40 min.

Recheio:
O Recheio pode ser Brigadeiro mole branco, na cobertura pode-se por o mesmo do recheio, polvilhando com canela e açúcar de confeiteiro.

 

 




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