Bolo de manteiga

200 gramas de manteiga à temperatura ambiente
1 de (chá) rasa de fermento em pó
½ de (chá) de essência de baunilha
Raspa da casca de 1 limão
250 gramas de farinha
200 gramas de açúcar
4 ovos


Aqueça o forno à 180ºC. Bata muito bem a manteiga com o açúcar, a raspa da casca do limão e a baunilha. Junte os ovos um a um batendo bem entre cada adição. Adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva bem com uma de pau. Coloque a massa numa forma com 18 cm de diâmetro untada com manteiga e forrada com papel vegetal. Leve ao forno para assar por cerca de 60 minutos. Convém verificar espetando um palito. Deixe esfriar um pouco, e desenforme. Polvilhe com açúcar.

 

 

Pesquisa personalizada

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo