Boné de Corno

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Ingredientes:
5 batatinhas
100 gramas de bacon em Cubos
Sal, azeite, pimenta e orégano a gosto
150 gramas de catupiry
5 tomates cereja
Sal grosso

Molhinho:
2 colheres de (sopa) de maionese Hellmann’s
1 colheres de (café) de alho picadinho
1 colheres de (chá) de salsinha

Modo de Preparar:
Cozinhar as batatas em água com sal e azeite. Após cozidas, cortar ao meio, colocar em um recipiente coberto levemente com sal grosso, o lado cortado para cima. Cortar os tomates cerejas também ao meio, dividindo em dois, e temperar com orégano, azeite, sal e uma pitada de pimenta.

Pegue meia xícara de bacon cortado em mini cubinhos e leve ao microondas por dois minutos. Ao final, coloque catupiry no centro da batata, jogue o bacon por cima de todas as batatinhas, finalize com o tomate cereja cortado ao meio, com a parte cortada virada para baixo, espetando com auxilio de dois palitinhos. Sirva com molhinho de maionese.

Rendimento: 1 porção

Boteco: Bar dos Cornos

 


 

        

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