Diet & Light


Pasta de Berinjela

Ingredientes
4 de azeite
orégano e cheiro verde
2 dentes de alho
½ berinjela
sal

Modo de Preparar
Lavar e furar a berinjela completamente. Levar ao forno quente por mais ou menos 1 hora, até a polpa ficar mole. Separar e amassar a polpa. Numa panela, fritar o alho no azeite e acrescentar a polpa de berinjela e o tempero. Refogar um pouco e servir com bolachas salgadas ou pão.


 

 




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