Anacardium ocidentalis
Informações:
Fruto de massa carnosa e esponjosa, branco-amarelada, da família das Anacardiáceas. O
cajueiro é uma planta brasileira. É usado em sucos, doces e cristalizado. É muito
notado por sua grande riqueza em vitamina C.
Uso Medicional:
psoríase, lepra, feridas, eczemas, sífilis, dor de dente, reumatismo, cólicas
intestinais. É antisséptico e cauterizante.
Composição Química 100grs:
| Calorias |
44 |
| Água |
86,0 g |
| Carboidratos |
9,2 g |
| Proteínas |
2,8 g |
| Gorduras |
0,3 g |
| Sais Minerais |
1,2 g |
| Fósforo |
500,0 mg |
| Cálcio |
50,0 mg |
| Ferro |
0,4 mg |
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