ABC dos Alimentos - Manga

Mangifera indica

Informações:
A manga vem de uma árvore frondosa da família das Anacardiáceas, originária do sul da Ásia. Apresenta uma polpa carnosa, algumas vezes fibrosa, amarela em diversos tons. Tem um sabor muito agradável ao natural e também é muito gostosa quando transformada em doce, compota, marmelada, geleia e refresco. As mangas são conhecidas em muitas variedades, diferindo em sua forma, cor, tamanho e sabor.

Uso Medicional:
bronquite, asma, enfermidades das vias respiratórias, catarro, tosse, contusões, vermes, inflamação das gengivas, escorbuto, enfermidades do estômago.

Composição Química 100grs:

Calorias	66,6
Água	83,8 g
Carboidratos	15,0 g
Proteínas	0,4 g
Gorduras	0,3 g
Sais Minerais	0,5 g
Vitamina A	2200 UI
Vitamina B1	51,0 mcg
Vitamina B2	56,0 mcg
Vitamina B5	0,5 mg
Vitamina C	43,0 mg
Fósforo	21,0 mg
Ferro	0,3 mg
Cálcio	2,0 mg

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