Biscoitos, Bolachas & Cia.


Rosquinha caseira da vovó


1 colher de(sopa) de fermento em pó
1 colher de(sobremesa) de erva doce
2 colheres de (café) de sal
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de fubá
Leite (quantidade para dar consistência)
2 ovos


Misturar ao fubá todos os ingredientes. O leite deverá ser acrescentado por último, aos poucos, até a massa ficar consistente. Amassar bem. Colocar o óleo para esquentar, em fogo baixo. Modelar as rosquinhas e fritar. Depois de fritas, colocar por cima açúcar misturado com canela.

 

 





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