Biscoitos, Bolachas & Cia.


Alfajor


150 gramas de manteiga ou margarina
1 colher de (sopa) de fermento em pó
250 gramas de farinha de trigo
½ xícara de (chá) de açúcar
½ xícara de amido de milho
Canela em pó a gosto
6 gemas


Misture todos os ingredientes acrescentando aos poucos o amido de milho. Abra a massa na espessura de meio centímetro, corte as bolachas e leve ao forno quente até dourar.Recheie as bolachas com doce de leite e cubra com chocolate derretido.

 

 

 

 



        

 



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