Areias com limão e canela

450 gramas de farinha de trigo
150 gramas de banha de porco
Raspa da casca de 1 limão
160 gramas de açúcar
Canela em pó
Açúcar


Numa tigela misture a farinha com o açúcar. Faça uma cova no meio e coloque a banha e a raspa da casca de limão. Trabalhe a mistura, só com a ponta dos dedos apertando a massa. Com a ajuda de farinha forme bolinhas do tamanho de uma noz. Coloque as bolinhas de massa num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e leve para assar em forno à 180ºC quando começarem a ficar lourinhas retire. Passe por açúcar e canela em pó. Não deixe assar demais, para não ficarem muito duras.

 

 

 

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