Barrinha de cereais

1 colher de (sopa) rasa de amido de milho
½ xícara de (chá) de suco de laranja
1 xícara de (chá) de aveia em flocos
2 xícaras de (chá) de flocos de arroz
½ xícara de (chá) de uvas passas
½ xícara de (chá) de coco ralado
½ xícara de (chá) de granola
½ xícara de (chá) de açúcar
½ xícara de (chá) de margarina
5 colheres de (sopa) de mel
Margarina para untar


Em uma panela grande, misture o açúcar, a margarina, o mel, o suco de laranja, o amido de milho e leve ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter. Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe por 10 minutos, mexendo. Espalhe em uma assadeira untada e aperte bem com uma colher para alisar. Deixe amornar e corte em barrinhas com uma faca. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Rendimento: 25 unidades

 

 

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