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secoes Biscoitos, Bolachas & Cia.

Sequilhos de polvilho doce

Ingredientes:
500 gramas de polvilho doce
4 colheres de (sopa) de manteiga
1/2 xícara de (chá) de leite
250 gramas de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo



Modo de Preparar:
Preaqueça o forno e, temperatura média (160°C). Misture o açúcar e o ovo e bata um pouco. Junte o polvilho doce, a manteiga, o leite e o sal. Amasse bem e molde os biscoitos, formando um cordão com a massa, cortando-o em pedaços. Se desejar, molde um outro formato desejado. Coloque os biscoitos em forma untada com manteiga e leve-os ao forno por aproximadamente 20 minutos, sem que dourem. Retire e deixe esfriar antes de servir. Achate ligeiramente com o garfo para deixar a tradicional marquinha de 3 risquinhos sobre os sequilhos.

Rendimento: 15 porções



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