Castanha em calda

20 castanhas portuguesas
1 (chá) de açúcar
4 (chá) de água


Com uma faca afiada, dar um talho em cada castanha. Colocar numa panela com 3 xícaras de água. Cozinhar durante 30 minutos até a castanha ficar macia. Descascar. Colocar o açúcar numa panela com 1 de água. Ferver 5 minutos e colocar a castanha. Cozinhar até a castanha ficar levemente brilhante.

 

 

 

 

 

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