4 espigas de milho verde
1  de (sobremesa) de manteiga
50 gramas de açúcar
1  de água
3 de leite
Para Polvilhar:
5 gramas de canela em pó
Rale as espigas e passe por uma peneira com uma de água. Junte o leite e a manteiga. Leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme grosso. Acrescente o açúcar e mexa por mais 5 minutos. Coloque em uma travessa e polvilhe com canela em pó. Sirva frio ou gelado.
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Doces & Sobremesas
