Bombom Recheado com Baba-de-Moça

150 gramas de chocolate ao leite ou 300 gramas de Chocolate Garoto Blend (que já vem misturado)
150 gramas de chocolate meio amargo
1 vidro de leite de coco de 200ml
3 gemas passadas pela peneira
1 lata de Leite condensado


Coloque em uma panela média, as gemas, o leite de coco e o Leite condensado. Misture bem e leve ao fogo baixo, por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que esteja se desprendendo do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve. Mexa o chocolate com uma espátula até ficar brilhante e preencha fôrmas de bombons. Vire as fôrmas para baixo e retire o excesso de chocolate. Mantenha as forminhas viradas e leve à geladeira por 5 minutos para endurecer o chocolate. Com uma colher, coloque o recheio. Nivele o recheio, Cubra com o chocolate. Leve novamente à geladeira, por 20 minutos.  Desenforme e sirva.

Rendimento: 20 porções

 

Pesquisa personalizada

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo