400 gramas de nozes moída
3 (sopa) de água de flor de
laranjeira
1 (chá) de açúcar
2 pacotes de massa folhada pronta
200 gramas de manteiga
Calda de Açúcar:
1 (sopa) de água de flor de
laranjeira
1 (sopa) de água de rosas
4 (chá) de açúcar
2 (chá) de água
1 limão
Misturar as nozes com o açúcar e a água de flor de laranjeira. Abrir a massa folhada
bem fininha e cortar em retângulos. Colocar numa assadeira camadas de massa folhada
pinceladas com manteiga derretida, entremeadas com a mistura de nozes. A última camada
deve ser de massa. Levar ao forno brando por 40 minutos. Retirar do forno e banhar com a
calda de açúcar para doces árabes.
Calda de Açúcar:
Ferver a água e o açúcar durante 5 minutos. Colocar a água de rosas, a de flor de
laranjeira e o suco de limão. Ferver mais 2 minutos e retirar do fogo.
Doces & Sobremesas
(sopa) de água de flor de
laranjeira 
(chá) de açúcar 
