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secoes Doces & Sobremesas

Bala de Goma (Jujuba)

Ingredientes:

4 colheres de (sopa) de gelatina sem sabor
2 xícaras de água
gotas de anilina para reforçar a cor da gelatina
1 caixa de gelatina de sua preferência
1 quilo de açúcar refinado
açúcar para envolver



Modo de Preparar:

Derreter as gelatinas com a água em banho-maria. Acrescentar o açúcar e mexer bem. Leve novamente ao fogo sem deixar ferver, mexer sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Misturar a anilina. Colocar num pirex untado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro. Cortar com cortadores de biscoito, passar em açúcar e deixar secar.

 

 

 



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