
1  (chá) de farinha de trigo
1  (chá) de água quente
½  (chá) de manteiga
½  (chá) de sal
2  de açúcar
4 ovos

Ferver a água com a manteiga e o sal. Juntar a farinha e o açúcar. Cozinhar até aparecer o fundo da panela. Tirar do fogo e juntar os ovos, um a um. Mexer bem. Pingar em uma assadeira untada. Depois de assadas, rechear com um creme de amido de milho, podendo pôr neste um pouco de chocolate. Cobrir com um glacê de sua preferência.
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