Creme de coco

1 (sopa) de amido de milho
3 (chá) de coco ralado
5 (chá) de açúcar
1 de água de coco
2 de leite
4 ovos inteiros
4 gemas


Misturar o açúcar com as gemas, acrescentar as claras batidas em neve e juntar os outros ingredientes. Levar ao forno em forma untada com açúcar queimado, em banho-maria.

 

 

 

 

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